小月姐的家常菜---糯米丸子

上一篇 / 下一篇  2008-06-17 20:38:50 / 个人分类:美食

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糯米丸子吃起来香糯可口,不油腻~浙江博客网4Cl,fD4YV4|`{
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小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-17 20:38:06
原料:肉 糯米 棕叶 调料
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小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-17 20:38:37
做法:
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肉切成泥用葱花、料酒、盐拌匀腌一下。
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2.
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糯米用水洗干净,浸泡半小时,再用擀面杖碾碎。潮鸣天下,潮鸣天下社区,浙江在线,潮鸣,浙江论坛,潮鸣社区,浙江在线潮鸣天下,浙江在线论坛,潮鸣浙江,浙江bbs,浙江社区,浙江在线潮鸣天下社区,论坛,社区,口水楼市,住在杭州,浙江潮,民生,浙江,摄影,新闻,博客,评论,浙江新闻`7p,HL.j)Z[
3.
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肉糜用手搓成丸子,然后再外面滚一圈糯米。{6q8m4l yn)E,W
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把糯米丸子放在棕叶上蒸25-30分钟就可以装盘吃了。blog.zjol.com.cn X,m+{ xc}%l3o@.] y
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四小姨发布于2008-06-17 20:41:31
刺激人么
叽哩咕噜发布于2008-06-17 20:43:42

四小姨发布于2008-06-17 20:50:41

灌儿发布于2008-06-18 08:47:51
偶爱上了那片薄荷叶
菜籽咕噜囡的咸淡生活 菜籽咕噜妈 发布于2008-06-18 12:04:41
看起来看真好吃.请教一下肉泥用什么拌的?为啥偶弄出来的肉泥很硬呢.
灌儿发布于2008-06-18 12:10:40

QUOTE:

原帖由 菜籽咕噜妈 于 2008-6-18 12:04 发表
vP r*u+` k"D5v&N潮鸣天下,潮鸣天下社区,浙江在线,潮鸣,浙江论坛,潮鸣社区,浙江在线潮鸣天下,浙江在线论坛,潮鸣浙江,浙江bbs,浙江社区,浙江在线潮鸣天下社区,论坛,社区,口水楼市,住在杭州,浙江潮,民生,浙江,摄影,新闻,博客,评论,浙江新闻看起来看真好吃.请教一下肉泥用什么拌的?为啥偶弄出来的肉泥很硬呢.
应该是肉饼子加点料酒再加点盐,搅拌时间稍微长一点
灌儿发布于2008-06-18 12:12:51
火候有没有关系呢?用大火烧开,然后用小火慢慢炖
小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-18 12:27:54

QUOTE:

原帖由 灌儿 于 2008-6-18 08:47 发表
/d        C4W bh偶爱上了那片薄荷叶
+O1fo)]7tj#U我8块买了盆
灌儿发布于2008-06-18 12:28:42

QUOTE:

原帖由 小月紫 于 2008-6-18 12:27 发表
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我8块买了盆
是活的啊?
小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-18 12:29:21

QUOTE:

原帖由 菜籽咕噜妈 于 2008-6-18 12:04 发表
i2x-C-W8a5Z1|:K浙江第一论坛|浙江第一社区门户|浙江最大的论坛|浙江省惟一官方门户论坛|浙江在线论坛|浙江在线新闻网站是浙江省惟一的省级重点新闻网站看起来看真好吃.请教一下肉泥用什么拌的?为啥偶弄出来的肉泥很硬呢.
/cvZs%\IG1k浙江第一论坛|浙江第一社区门户|浙江最大的论坛|浙江省惟一官方门户论坛|浙江在线论坛|浙江在线新闻网站是浙江省惟一的省级重点新闻网站加点水、料酒、盐、少量的生粉搅拌均匀腌20分钟左右~
灌儿发布于2008-06-18 12:30:27

QUOTE:

原帖由 小月紫 于 2008-6-18 12:29 发表 潮鸣天下,潮鸣天下社区,浙江在线,潮鸣,浙江论坛,潮鸣社区,浙江在线潮鸣天下,浙江在线论坛,潮鸣浙江,浙江bbs,浙江社区,浙江在线潮鸣天下社区,论坛,社区,口水楼市,住在杭州,浙江潮,民生,浙江,摄影,新闻,博客,评论,浙江新闻7blj)E%eB

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加点水、料酒、盐、少量的生粉搅拌均匀腌20分钟左右~
学习了
小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-18 12:33:03

QUOTE:

原帖由 灌儿 于 2008-6-18 12:28 发表 _'{yrH        n
是活的啊?
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O hHFb(d浙江第一论坛|浙江第一社区门户|浙江最大的论坛|浙江省惟一官方门户论坛|浙江在线论坛|浙江在线新闻网站是浙江省惟一的省级重点新闻网站
活的,要不那有噶水灵
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春芽发布于2008-06-18 12:34:43
小月J,太过分了!跟犯罪有啥区别 !
灌儿发布于2008-06-18 12:35:41

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原帖由 小月紫 于 2008-6-18 12:33 发表 blog.zjol.com.cnbRe9nw&ug0U q.~
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活的,要不那有噶水灵

n(W?7lm?j&Ublog.zjol.com.cn
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下次去你窝里摘一把回来
小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-18 12:38:56

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原帖由 春芽 于 2008-6-18 12:34 发表 浙江第一论坛|浙江第一社区门户|浙江最大的论坛|浙江省惟一官方门户论坛|浙江在线论坛|浙江在线新闻网站是浙江省惟一的省级重点新闻网站,q|JpbIs&\
小月J,太过分了!跟犯罪有啥区别 !
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R-on
破芽头自己烧
小月的看看拍拍煮煮 小月紫 发布于2008-06-18 12:39:56

QUOTE:

原帖由 灌儿 于 2008-6-18 12:35 发表
+n~7]]2j5y9a n+\浙江博客网下次去你窝里摘一把回来
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我把上面的剪下插水里都长出根的~
灌儿发布于2008-06-18 12:41:14

QUOTE:

原帖由 小月紫 于 2008-6-18 12:39 发表
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我把上面的剪下插水里都长出根的~
窝里有个小采花,花儿是吃不落养的
四小姨发布于2008-06-18 13:40:44

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原帖由 灌儿 于 2008-6-18 12:41 发表 浙江第一论坛|浙江第一社区门户|浙江最大的论坛|浙江省惟一官方门户论坛|浙江在线论坛|浙江在线新闻网站是浙江省惟一的省级重点新闻网站
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窝里有个小采花,花儿是吃不落养的
笑翻
我来说两句

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