前几天，网友“飘逸”陪客人去佑圣观路上的开心厨娘吃饭，听到老板娘满口环保理念，点菜时不忘提醒客人少点一个菜。不要浪费了。“飘逸”顺口说了一句：“环保？朋友黄炳元就在环保局的！”老板娘往墙头上一指：“黄炳元就站在我旁边！”“飘逸”抬头一看；还真是在呢！不过是在照片里。

        “飘逸”立马就在浙江知青网上发了一篇《废油脂做肥皂》，顺便打了个电话给我。我知道废油脂肯定是个放错了地方的资源，家里也积攒了近二年来从吸排油烟机上除下来的废油，一直想找个废物利用的方法。听到这个消息，联系上了开心厨娘老板娘、老环保志愿者——高水娟，约定星期天带儿子去学一手，以后可以在家里DIY做肥皂。

       儿子看到吸排烟油机里的积油盆又满了，小心地拿下来，灌进油壶里，大约有一斤左右。星期天下午三点多，准备去开心厨娘。临走时还不忘打个电话给好朋友于音之，请她一起去观摩。

         四点钟到店里，正是最空闲的时候。老板娘高水娟已经准备好了二只不锈钢脸盆、三只小碗里分别放着面粉、糖、盐。边上还围着一群杭州电子科技大学暑期社会实践的学生。一会儿，于音之和爸爸也到了。为了响应环保号召，于音之爸爸特意不开车，父女骑车过来的。

        演示开始了，高水娟在一个不锈钢盆里倒进水、糖、盐，用打蛋匙搅拌匀。把废油倒入另一个不锈钢盆里，一边倒一边说：这种吸排油烟机里除下来的油还没做过，感觉是比炸带鱼后的油稠一点，可能配方比例要加大一点。如果能做成，这种油家家户户都有，推广开来，对环保的贡献就大了。

      接下来的步骤是：将烧碱（氢氧化钠）倒入水中，水中冒出一股白烟，继续搅拌。废油边搅拌边加入一大勺面粉。然后将二只不锈钢盆里的废油和水倒在一起，搅拌15分钟左右，就可以根据自己的喜爱，装入不同形状的容器中——高水娟是就近取材用的是废弃的豆腐盒！

       做好的肥皂在通风处放上二三天就成型了，半个月就能使用了。为了让二个孩子掌握要领，高水娟用她自己店里炸带鱼的废油又重新演示了一遍。

      晚饭，我们全家就在开心厨娘店里吃了。店不大，因为有了胸怀环保心的老板娘开心经营，生意不错——以前十多个老板都没能做下去，高水娟靠环保经营赢得了回头客！

       最后再来说一下配方:以1000毫升废油计，390克冷水，盐一大勺、糖一大勺，烧碱145克，面粉二大勺，就这样。

       脱排油烟机中的废油才第一次做，可能除废油外其它成分的配方比例应该增加一点。

儿子从吸排油烟机上取油

儿子和同学观摩废油制肥皂

废油肥皂倒入模具

废油制肥皂大功告成